雞蛋季節性?xún)r(jià)格行情下跌，每年都會(huì )出現，2016年雞蛋價(jià)格行情跌幅比較大，據山東濟南物價(jià)局市場(chǎng)調查，目前山東濟南地區雞蛋價(jià)格行情已跌至自2014年的最低價(jià)格，蛋雞養殖進(jìn)入虧損階段。
中國禽病114分析，隨著(zhù)節假的過(guò)去，市場(chǎng)需求量已經(jīng)開(kāi)始回升，全國不少地區雞蛋價(jià)格行情已經(jīng)出現小幅回升，目前雞蛋價(jià)格行情趨勢有待進(jìn)一步觀(guān)察。
濟南：雞蛋價(jià)格跌至近兩年最低
與往年一樣，元宵節過(guò)后受市場(chǎng)需求減少的影響，雞蛋價(jià)格會(huì )出現季節性下跌。但與往年又不同的是，今年跌幅尤其大，目前價(jià)位已低于2015年6月出現的7元/kg的全市平均最低價(jià)格，創(chuàng )出2014年以來(lái)的最低價(jià)。若價(jià)格繼續下滑，蛋雞養殖將進(jìn)入虧損階段。
市物價(jià)局根據市場(chǎng)調查分析，近期雞蛋市場(chǎng)供應量增加，而需求沒(méi)有同步增加是造成蛋價(jià)快速下跌的主要原因——春節期間雞蛋價(jià)格高，養殖戶(hù)推遲蛋雞的淘汰期，隨著(zhù)雞蛋價(jià)格下降，淘汰雞價(jià)格也很快下滑，養殖戶(hù)推遲了淘汰雞的出售。而年前購進(jìn)的青年雞已到了產(chǎn)蛋期，從而造成蛋雞存欄量和產(chǎn)蛋量同時(shí)增加。并且目前很多食品加工企業(yè)開(kāi)工不足，鮮蛋市場(chǎng)還處于消化階段，只能壓價(jià)出售。