縱觀(guān)目前養殖業(yè)的發(fā)展狀況，許多的大型養殖場(chǎng)都采用先進(jìn)養殖技術(shù)、設備進(jìn)行養殖。當前養殖業(yè)存在的污染問(wèn)題和新型養殖技術(shù)的發(fā)展指引著(zhù)大多養殖企業(yè)轉型升級，不過(guò)這一轉型需要投入大量的資金。
豬肉價(jià)格一路飆升，但是相反的雞蛋價(jià)格卻一路下跌，形成鮮明對比。在飼料方面飼料原料的價(jià)格也一直低迷不振，這一現象激發(fā)了養殖戶(hù)的存欄積極性，多數養殖戶(hù)都增加了自己的養殖量。致雞苗價(jià)格近五年以來(lái)新高達3.48元。
雖然今年以來(lái)因為冬季嚴寒造成的3、4月份蔬菜價(jià)格飛漲，間接推動(dòng)了雞蛋的需求，據調研數據和測算，雞蛋需求同比上漲了8%左右，同時(shí)菜價(jià)價(jià)格的提高也助力國內CPI指數的上漲，最新的CPI數據顯示3月份物價(jià)同比上漲2.3%，其中食品類(lèi)CPI同比上漲7.6%。但是由于同步增加的雞蛋供應量，蛋價(jià)的漲幅并不明顯，較之于去年同期主產(chǎn)區3.25元每斤的蛋價(jià)，目前3.21元每斤的主產(chǎn)區單價(jià)甚至同比回落。多數在前期新建雞舍，購買(mǎi)新型設備以擴張產(chǎn)能的養殖戶(hù)，目前處于很?chē)谰膫鶆?wù)壓力之下，只能日日盼蛋漲。
從微觀(guān)上看，短期內粗放性生產(chǎn)的小型養殖戶(hù)，采用家庭副業(yè)型的養殖方式或小規模的飼養模式，因為其硬件投入少，養殖設備相對簡(jiǎn)單，采用預混料自行配飼料成本反倒比采用多層籠具，機械化喂料投料機，人工防光照系統的集合信息處理分析系統的智能工程型養殖模式在短期內更有市場(chǎng)的競爭力。就養殖利潤來(lái)看，上文提到的傳統型的小規模農戶(hù)式的模式，規避了前期資金的投入，設備和雞舍的折舊費用也相對很低，主要成本由飼料和雞苗組成，而收益則是雞蛋銷(xiāo)售和老雞淘汰。
小規模農戶(hù)式的模式養殖利潤測算如下：生長(cháng)期階段，每只雞每天的飼料用量在60克左右，140天左右的生長(cháng)期需要雛雞飼料大概8.4千克，育成之后每天消耗飼料在110克左右，產(chǎn)蛋全期時(shí)間在360天左右，共計消耗39.6千克飼料，育雛雞飼料平均價(jià)格2.3元每斤，育成之后的飼料平均價(jià)格2.2元每斤，合計106.4元，雞苗價(jià)格3.3元每羽，疫情預防支出按1.5元每羽計算，成本合計111.4。一只蛋雞從開(kāi)產(chǎn)到淘汰平均產(chǎn)蛋18千克，按年內產(chǎn)區均價(jià)3.4元每斤計算，雞蛋銷(xiāo)售收入122.4元，淘汰雞收入19.2元(按4.8元每斤*4斤計算)，不計人工成本，養殖收益在當期蛋價(jià)低迷的背景之下仍可以高達30.4元每羽。如此高的利潤對比之下，智能工程型養殖模式的痛點(diǎn)顯而易見(jiàn)，如果再不尋求轉型，那么蛋雞養殖行業(yè)難免會(huì )大規模洗牌，并會(huì )大跌眼鏡逆向發(fā)展，那么在這個(gè)節點(diǎn)，規�；半u養殖出路在哪里是個(gè)很重要的議題。
搜牧小編提示，目前，許多養殖企業(yè)紛紛步入電商，都在摸索適用于自己的電商發(fā)展之路，像4某些大型養殖公司就已經(jīng)開(kāi)始在各地建設產(chǎn)業(yè)園、云連鎖等運行模式，致力于打造健康安全的品牌雞蛋�！捌放齐u蛋”或是未來(lái)的大規模蛋企的必走之路，形成品牌、實(shí)現雞蛋產(chǎn)品的分化，用品牌的構建讓企業(yè)獲得所產(chǎn)雞蛋的定價(jià)權。同時(shí)通過(guò)重組和并購蛋品加工類(lèi)的公司，讓雞蛋的生產(chǎn)、加工、流通形成緊密環(huán)節，直接銷(xiāo)售成品食品，這或許會(huì )是未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)整合升級的又一條復興之路。（來(lái)源：農產(chǎn)品期貨網(wǎng)）