山東中農普寧藥業(yè)有限公司
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              雞蛋價(jià)格先漲后跌 究竟唱的哪一出

                  這幾天,北方大部分地區陸續迎來(lái)降雨和降雪,農產(chǎn)品價(jià)格受到影響的除了蔬菜之外,最明顯的還要數雞蛋了。
                因為北方大部分地區對雨雪天氣影響擔心過(guò)大,雞蛋貨源從產(chǎn)區運出困難,北京市場(chǎng)蛋價(jià)率先領(lǐng)漲,山東、遼寧局部等地跟漲,但經(jīng)過(guò)這幾天的市場(chǎng)消化及天氣好轉,雞蛋市場(chǎng)似乎又將進(jìn)入下降通道……
                一漲一跌,這雞蛋市場(chǎng)唱的是哪一出兒?未來(lái)雞蛋價(jià)格是繼續延續堅挺,還是降溫回調?
                這幾天,一場(chǎng)降溫降雪的寒潮天氣襲來(lái),在山東德州市德城區三八路便民市場(chǎng),雞蛋攤主告訴記者,現在的雞蛋價(jià)格比前段時(shí)間上漲了0.5元左右,達到3.5元每斤。
                雞蛋攤主:三塊四(一斤)了,現在漲錢(qián)基本上,雞蛋往上漲錢(qián)。這兩天鬧天鬧的,這兩天,一冷了雞下的少了,還得漲錢(qián)。
                數據顯示,11月20號開(kāi)始,全國雞蛋價(jià)格穩中有漲,漲價(jià)地區主要集中在北京、山東、遼寧局部等地,本輪雞蛋價(jià)格上漲是降溫、降雪等惡劣天氣造成的。
                張魯燕:因20-21日有較大范圍的降溫、降雪,下游各環(huán)節擔憂(yōu)此天氣會(huì )給雞蛋運輸造成困難,多提前儲備貨源,市場(chǎng)上走貨出現了臨時(shí)性的好轉,雞蛋供應略顯緊張,多數產(chǎn)區雞蛋價(jià)格上漲0.05元/斤。
                然而據記者了解,隨著(zhù)天氣好轉,產(chǎn)區貨源可以順利運出,蛋價(jià)卻又再次進(jìn)入下跌通道。放眼近一個(gè)月,全國產(chǎn)區雞蛋價(jià)格總體呈現出下滑走勢。據一畝田平臺數據顯示,11月19號,全國雞蛋均價(jià)為3.42元/斤,與上月同期相比,每斤下滑了0.18元,與今年雞蛋價(jià)格最高點(diǎn)9月上旬時(shí)期相比,每斤雞蛋價(jià)格下滑了0.71元。這說(shuō)明,影響雞蛋整體行情走勢最主要的因素還是供求關(guān)系。一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑表示,天氣、飼料等因素影響范圍小,持續時(shí)間也不會(huì )太久。
                入冬以來(lái),北方地區大范圍降雪影響了雞蛋的運輸,但產(chǎn)地蛋價(jià)受天氣影響不大,所以?xún)r(jià)格受供求影響,平穩下滑。銷(xiāo)區蛋價(jià)卻受天氣影響,所以在11月中旬全國雨雪天氣的影響下,價(jià)格出現短暫上漲后繼續回落。不過(guò)從全國雞蛋整體供應情況來(lái)看,東北、內蒙地區、華北及華中產(chǎn)區蛋雞存欄量充足,未來(lái)一段時(shí)期,蛋價(jià)整體呈現穩中略跌的趨勢,銷(xiāo)區的蛋價(jià)在極端天氣時(shí)期出現跳漲,但天氣恢復后也會(huì )逐漸回落。
                相對于糧價(jià)的平穩和小宗蔬菜蔥姜蒜的暴漲暴跌,其實(shí)近年來(lái),蛋價(jià)整體維持在一個(gè)平穩的狀態(tài)。結合近幾年蛋價(jià)的規律,記者發(fā)現,蛋價(jià)每年會(huì )出現兩個(gè)小高峰,第一次是從上一年年底到來(lái)年春節之后;第二次是中秋節前后。這兩次價(jià)格的上漲主要受節日因素的影響。因此,一畝田分析師杜鵑預測,蛋價(jià)還是會(huì )出現上漲態(tài)勢。
                據了解,今年年底,若沒(méi)有嚴重疫情的影響,預計年底蛋價(jià)還會(huì )出現一個(gè)小高峰,但上漲幅度可能會(huì )低于往年同期。
                從目前全國雞蛋供應產(chǎn)能來(lái)看,供應相對充足,對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō),競爭壓力也比較大。從目前的價(jià)格來(lái)看,養殖戶(hù)的收益水平維持在低盈利情況,所以杜鵑建議養殖戶(hù)不要惜售。
                2016年上半年,補欄雞苗均已開(kāi)產(chǎn)且進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,后備貨源穩步增加,市場(chǎng)待淘汰的適齡老雞數量不多,老雞蛋供應偏少,高峰蛋供應充足。建議養殖戶(hù)順勢出貨,切忌存貨賭漲。養殖戶(hù)存欄中如果有淘汰的蛋雞建議適時(shí)出欄,在天氣寒冷時(shí)注意蛋雞的保溫防寒工作,切記不要存蛋賭漲,耽誤了雞蛋的最佳出售時(shí)期。

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