前段時(shí)間，劍河南明鎮數萬(wàn)只土雞滯銷(xiāo)，貧困戶(hù)們急求銷(xiāo)路，我相信不少養雞人都有這樣一個(gè)困惑，那就是明明市面上對于養殖土雞是一片叫好聲，不管養雞專(zhuān)家還是市場(chǎng)專(zhuān)家，都在說(shuō)養殖土雞前景廣闊，而且一個(gè)基本的事實(shí)就是消費者對于優(yōu)質(zhì)土雞的需求量確實(shí)是在上升，可是土雞的銷(xiāo)路偏偏很難找。我們就經(jīng)常接到土雞養殖戶(hù)的求助，問(wèn)能不能幫他們找到銷(xiāo)路。
這其實(shí)就是養雞戶(hù)和市場(chǎng)的脫節造成的。對于一些養常規肉雞和蛋雞的養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，他們有相對成熟的銷(xiāo)售體系，畢竟像白羽肉雞和雞蛋等，是市場(chǎng)上成熟的硬需求。但是土雞不是，土雞雖然大家都說(shuō)它肉質(zhì)鮮美，但是它不像雞蛋那樣是餐桌上的必需品。所以目前的情況是，土雞的銷(xiāo)售渠道還沒(méi)有形成一個(gè)體系，所以養雞戶(hù)面臨的困境是：如果自己無(wú)法開(kāi)拓銷(xiāo)路，那土雞養好后就沒(méi)法賣(mài)出去變現。
對于這個(gè)問(wèn)題，我們一直在想方設法的為養雞戶(hù)提供幫助，但很可惜，我們力量單薄，難以撼動(dòng)整個(gè)土雞養殖業(yè)的大勢。因為我們很清楚，土雞養殖戶(hù)想要破除銷(xiāo)路難題，從而真正賺到錢(qián)，就只有一條路可走，那就是品牌化。所謂品牌化，就是包裝自己的土雞品牌，打出知名度，產(chǎn)生影響力，這樣才能解除好產(chǎn)品沒(méi)有好銷(xiāo)路的尷尬局面。
可能“品牌化”這三個(gè)字更像一句空話(huà)，但如果你是養雞戶(hù)，你靜下心來(lái)想一想就知道了，除此之外，好像別無(wú)他法。雖然對于一些資金實(shí)力和知識儲備都不足的養雞人來(lái)說(shuō)，打造一個(gè)品牌并不現實(shí)，但現實(shí)是殘酷的，不走這條路的土雞養殖戶(hù)，恐怕耗不了多久就會(huì )關(guān)門(mén)大吉，即便勉強生存下來(lái)，也很難向上發(fā)展。